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西南三地首开大益茶道初阶班
分享到: 发布时间:2014/07/01  浏览:4296 

        5月16日-5月27日,大益茶道初阶第34、35、36期班依次在贵阳、重庆及成都开班,三地累计有162名学员参加了茶道研修。这是大益茶道院首次赴该地区开班,学员就近学习,避免了辗转跋涉至茶道院昆明教学中心驻学的不便。
    随着茶道院的不断发展,一批年轻教师迅速成长起来,承担本次开班教学任务的便是几位优秀的青年茶道讲师。如毕业于安徽农业大学茶学专业的戴薇薇老师曾在勐海茶厂质管部任职,精通普洱茶生产流程与品质管控,调入营销中心培训部后参与大量教学工作,积累了丰富的教学经验;曾多次赴韩国交流茶道的金璐婕老师,承担多门茶道课程的授课,并在大学进行茶道讲座,受到师生欢迎;而由职业车模成功转型为职业茶道师的陈静老师,身材高挑,气质出众,长期担任大益八式的授课,并多次参与重要的茶道表演;另外还有云南农业大学茶学硕士毕业的杨明容老师等。青年师资团给大益茶道教学带来了青春的活力。
    在三地上课期间,学员们在老师的讲解和带动下,踊跃提问,共同探讨。例如在贵阳品鉴课时,为了捕捉“金针白莲”茶叶的独特“荷香”,学员们找来荷叶袋泡茶,仔细寻找、认真辨别。在重庆品鉴课教学时,学员们通过讨论和查阅书籍,发现其中两款茶叶顺序放错,这种认真的态度得到老师们的赞许。成都班学员也带来不少惊喜,首先全国海拔最高的专营店——拉萨大益茶体验馆参加了此次培训,不少藏族学员的面孔出现在培训教室内,学员们相互学习,共同进步;其次在品鉴课测试环节,需要从30款茶样中任选10款进行品评、猜唛号和年份,而涂博等6名学员组成的小组居然全部答对,在场学员报以热烈的掌声,以表达钦佩和鼓励。
    不少学员表示,参加这样的茶道学习受益匪浅。也有学员对茶道院教学工作提出了改进的建议,希望教学相长,不断进步,力求做到更加完美。

      通过品鉴实操,切身感受到普洱茶的魅力,老师有趣的授课方式,让我们更易学会普洱茶品鉴技巧。—成都学员颜永涛
      以前判断茶叶就主要是看滋味,通过此次品鉴课后,我学到了更多品鉴知识。—贵阳学员雷元敏
      茶道文化学习让我明白了一些道理,实操学习规范及完善了动作流程 ,达到了内外兼修的效果。 —重庆学员陈红
      大益八式的学习让我们懂得在泡茶的过程中修身养性、平静内心。—成都学员罗雪莲 

 
 杨明容老师主持开学典礼

 
 戴薇薇老师主讲《普洱茶品鉴》

 

 金璐婕老师主讲《大益八式》

  
 陈静老师指导大益八式动作分解

 
 学员上台学习基础茶式

 
 墙上“洁静正雅”的书法给教室平添了几分雅致,而课堂的氛围则十分热烈

 
 赏干茶

 
 观汤色

 
 闻香气

 
 品茶汤

 
 学员认真记笔记

 
 大益八式考试
 
 
 大益八式考试

 
 课余时间的短暂放松

 
 贵阳班学员合影留念

 
 重庆班学员合影留念

 
 成都班学员合影留念