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大益茶道二阶班勐海首开
分享到: 发布时间:2012/12/20  浏览:2877 
       12月24日,大益茶道二阶《茶叶审评》勐海班开班仪式在勐海茶厂技术中心报告厅举行。此次开班共有30名学员报名参加,涵盖了勐海茶业有限责任公司的高层领导和普通员工。在开班仪式上,公司总经理钟晓宾作为学员代表发言,表示要珍惜机会,认真学习,积极实践,潜心悟道,在《茶叶审评》上有更好的理论素养和实践经验。
      《茶叶审评》是大益茶道二阶核心课程之一。课程主要分理论部分和实践部分,共100个学时,其中理论部分28学时,实践部分72学时。课程主要内容是从茶的种植、加工、生化的角度探讨茶叶感官审评与运用,其目的在于从整个茶的系统中掌握普洱茶晒青原料产地、级别、季节之特点,普洱茶产品类别、个性、年份之差异,利用感觉器官微妙之方法,培养鉴别不同茶品之专业技能。
       接下来,学员们将会在为期半年的时间里完成对这门课程的学习。

开学典礼

总经理钟晓宾代表学员发言